Chinesischer Tee wird seit dem 17. Jahrhundert per Schiff und auf dem Landweg über die Seidenstra?e nach Europa transportiert. Ob pur oder mit Blüten und Aromen verfeinert, Tee aus China hat die Herzen vieler Teeliebhaber erobert. Neben dem Genuss hat Teetrinken in Deutschland aber auch viel mit dem Wunsch nach Wohlbefinden und gesunder Ern?hrung zu tun.